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美国新霸权“规训”,加拿大焦虑恐成“地理囚徒”丨智库视点

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三年级作文我想对蚂蚁队长说怎么写?蚁也

其实这个问题非常有启发性,当奶酪咋掉在地上的时候,蚂蚁队长经过深思熟虑之后,给了最后可爱的小蚂蚁吃,如果我们要写对话的话,可以从夸奖蚂蚁队长方面去写,...

被奇瑞滋滋称赞的小蚂蚁eQ1是否值得消费者信赖?

感谢邀请。 eQ1 的称赞外观和内饰的设计乍一看比较亮眼,内部功能也非常全,看得出来厂家是有心把它做好,对于年轻人或者是喜欢外观的女士来说奇瑞eq1的外观,还是很...

人们为什么只称赞蜜蜂不称赞蚂蚁?

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生活中有两种人,一种是什梗身懒脑勤,另一种是蚁也身勤脑懒。你知道...

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波伏娃经典语录女性,有关类似称赞女生的诗句!

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让国风音乐汇成文化江河

  李建军

  近年来,《万疆》《光亮》等一批融合民族元素与现代审美的歌曲频频“出圈”,标志着国风音乐从小众传播走向了大众舞台。审视其发展脉络,国风音乐正经历一场深刻变革:从古风歌词、传统乐器、五声音阶等表层的拼接堆砌,迈向深层的审美体系再造,更强调主体性、创新性与系统性。这一转变,不仅关乎音乐艺术发展,更回应了中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的时代命题。

  溯源国风音乐可至《诗经》,但现在的国风音乐并非《诗经》之“风”,而是伴随20世纪80年代中国流行音乐兴起才出现的文艺风潮。彼时,具有浓厚地域色彩的“西北风”“东北风”“东南风”流行音乐作品大量涌现,《黄土高坡》《信天游》《篱笆墙的影子》等歌曲被大众广泛接受,成为流行音乐摆脱模仿,主动坚定本土化、民族化审美追求的先声,这也是国风音乐的精神源头。

  20世纪末,互联网崛起,国风音乐迎来高速发展期。大量作品运用“江山”“朱砂”“阑珊”等古风意象,配合电子化民乐音色,营造传统美学意境。这虽然能够快速找到身份认同、引发怀旧式的情感共鸣,但大多停留在对传统文化的符号化借用与消费层面,“拼贴”特征过于明显。

  随着数字音乐技术普及,创作者有了新工具,国风音乐迎来转折点。音乐人不再满足于音色库里的民族乐器采样,他们直接把真实的古琴、琵琶等民族乐器,与电子节奏、现代和声深度结合起来。“自得琴社”乐团以古画为视觉蓝本,充满想象力地演绎古代礼乐制度中的音乐艺术,捧出《长安十二时辰幻想曲》等“破圈”之作。这些作品不再机械地拼接符号,而是将历史考据与传统审美融合,让沉睡的文物在当代旋律中“醒过来”,创意十足。从搬运元素到对话传统,文化传承创新的自觉意识得以突显。

  另一个例子是歌手张尕怂。他扎根西北乡土,将传统花儿、秦腔的质朴旋律,与布鲁斯口琴、雷鬼节奏融合起来。在他的作品中,苍凉的花儿唱腔和现代风格编曲自然融合,抒发了浓浓的乡土情怀,更体现了注重表达自我、张扬个性的当代审美。这样的创作,既有对民间音乐生命力的彰显,也有对现代音乐语言的自然运用,实现了从“采风”到“再造”的升级。

  除了个体层面的探索,真正的体系再造,意味着构建一个“形、神、意”兼备的创新表达体系。要穿透表象化的符号直抵文化精神内核,用一种既能接通古今又能对话世界的音乐语言加以呈现。在上海交响乐团与游戏《原神》合作推出的“璃月篇”中,充满民族风格的旋律通过丰富的管弦与和声渲染,构筑了交响史诗般的叙事张力,民族乐器及其音色勾勒出“月下璃港”“云山雾绕”的东方美学意境。这启示我们,塑造既承载文明厚重又洋溢着市井生机的中国形象,国风音乐才能扛起讲好中国故事的时代使命。

  眼光放长,国风音乐不应是“一阵风”,前行之路还需保持清醒。尽管从产业上看,国风音乐的文化价值与市场效益正在互相促进、整体提升,为音乐行业高质量发展注入动力,但如何在融合创新中守住本色?怎样在商业浪潮里保护好“文以载道”的初心?怎么才能紧随社会发展,拿出引领时代审美的精品力作?这些问题,需要创作者和音乐行业一起探索、回答。当国风音乐扎根传统的深度、感知时代的温度、传播中国声音的广度都实现新的飞跃,其带来的将不再是一阵流行浪花,而是一条奔向远方的文化江河。

  (作者为中央民族大学音乐学院副院长、副教授)

[ 责编:张晓荣 ] 阅读剩余全文()

永春达埔:创新开发新口味 麻粩师傅花样多

永春达埔:创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节,很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料,入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃,是永春的特产之一,其制作手艺历史悠久,但起源年代已难考证。相传,古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷,深得赞赏,故有闽南贡品之称。早年,麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶,乔迁新居等民俗。如今,麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日,记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅,他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地,这里生产的麻粩传承传统手工制作方法,遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米,外裹花生碎、芝麻,闻之香气扑鼻,入口酥脆松软,有嚼劲却不粘牙,甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人,是当地出名的麻粩师傅,他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说,和麻粩结缘,源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒,兄弟姐妹又多,王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天,邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩,那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后,他就和父母说要去学做麻粩。从此,他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师,40多年来,他不仅传承传统手工艺,还不断创新,开发新的口味。

据王永成介绍,看似简单的麻粩,从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分,叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎,就称为花生酪;若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话,则称为米香酪;若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话,则称为芝麻酪。如今,他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

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裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作,看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤,但真正制作起来,还是很不简单的。

麻粩要好吃,原材料一定要好。王永成说,他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细,脱水如粉泥状;再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋,两者糅合调和均匀,擀压成薄片晾干,再切成半指宽、二寸长的坯,这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合,太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后,就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅,其中大锅不断加热,小锅则不着火,油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中,慢慢炸,直至粉坯呈现半发变白,再把坯捞起来倒入大锅中,用高温热油将坯炸至金黄,方才捞出备用。随后,他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后,捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中,进行裹外粉,这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

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